Манговый лассі: Смешайте йогурт, пюре манго и немного меда для кремового и вкусного напитка.

 

Вот как сделать вкусный Манговый лассі (Mango Lassi), используя йогурт, пюре манго и немного меда для сладости. Этот кремовый напиток является освежающим и идеально подходит для теплой погоды!

Рецепт Мангового Лассі

Ингредиенты

• 1 стакан обычного йогурта (предпочтительно полный или греческий йогурт для кремовой текстуры)

• 1 спелый манго, очищенный и нарезанный кубиками (или используйте пюре манго)

• 1-2 столовые ложки меда (по вкусу)

• 1/2 стакана молока или воды (по желанию, для регулировки консистенции)

• Щепотка молотого кардамона (по желанию, для аромата)

• Лед (по желанию, для охлажденного напитка)

Инструкции

Шаг 1: Подготовьте манго

1. Очистите и нарежьте: Если используете свежий манго, очистите его и нарежьте на небольшие кусочки. Если используете консервированный или замороженный манго, убедитесь, что он разморожен.

Шаг 2: Смешайте ингредиенты

1. Смешайте в блендере: В блендер поместите йогурт, нарезанный манго (или пюре манго), мед и молоко (или воду).

2. Смешайте: Измельчите все до однородной и кремовой консистенции. Если вы хотите более тонкую консистенцию, можно добавить больше молока или воды.

Шаг 3: Настройте сладость и вкус

1. Попробуйте и подкорректируйте: Попробуйте лассі и при необходимости отрегулируйте сладость, добавив больше меда. Если используете, добавьте щепотку молотого кардамона для дополнительного аромата и снова смешайте.

Шаг 4: Подавайте

1. Налейте и украсьте: Разлейте манговый лассі по стаканам. При желании добавьте лед для охлажденного напитка.

2. Наслаждайтесь: Подавайте немедленно и наслаждайтесь своим освежающим манговым лассі!

Советы

• Охлаждение: Для дополнительного освежающего эффекта охладите йогурт и нарезанный манго в холодильнике перед смешиванием.

• Вариации: Вы можете разнообразить рецепт, добавив другие фрукты, такие как бананы или клубнику, для других вкусов.

• Хранение: Манговый лассі лучше всего пить свежим, но его можно хранить в холодильнике до 2 дней. Хорошо перемешайте перед повторной подачей.